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El Set Mediterráneo de la marca La Ideal es un conjunto técnico optimizado para los usuarios que desean disfrutar del auténtico sabor del arroz cocinado a gas en el exterior sin necesidad de manejar equipos excesivamente voluminosos. Al venir configurado directamente desde fábrica, se garantiza el perfecto acoplamiento mecánico y térmico entre el difusor y la paella.
La paella de este kit está fabricada siguiendo los métodos tradicionales en acero pulido de primera calidad. Este material distribuye de forma sumamente rápida el calor proveniente del quemador, lo que facilita el control exhaustivo del punto de ebullición y ayuda a lograr el característico socarrat. Sus asas laterales, sólidamente remachadas a la estructura de la chapa, aseguran un manejo seguro durante el traslado.
El suministro calórico se confía al paellero modelo 350, diseñado con una salida de llama uniforme para cubrir por completo la base inferior del recipiente de 42 cm de diámetro. Todo el conjunto se eleva sobre un juego de 3 patas independientes con una altura estandarizada de 83 cm, una cota ergonómica concebida para cocinar con total comodidad en jardines o patios evitando tener que agacharse o forzar la postura.
Dependiendo de la receta y del grosor de la capa de arroz que se requiera, el set ofrece los siguientes rendimientos:
Consejo de Limpieza de Ferretería Torres: Recuerde que el acero pulido es un material vivo y no esmaltado. Tras su lavado, es imprescindible secar el recipiente al instante y untar una leve película de aceite de oliva o girasol por ambas caras con un papel absorbente antes de proceder a guardarla. Este simple hábito evitará de forma definitiva la formación de óxido.
¿Es posible apoyar el paellero modelo 350 directamente en una mesa sin usar las patas?
Sí. Las tres patas de 83 cm que incluye el set son completamente desmontables. El cuerpo del paellero modelo 350 dispone de tres pequeños apoyos de fábrica en su zona inferior, lo que permite colocarlo de forma directa y estable sobre superficies planas o encimeras de cocina que toleren altas temperaturas.
¿Qué accesorios adicionales necesito para poner en marcha este set de gas?
Para un correcto funcionamiento, es indispensable acoplar una manguera de goma flexible homologada para gas butano/propano y un regulador de presión comercial estándar (por lo general de 30 mbar). Estos consumibles no vienen incluidos dentro de la caja original y deben adquirirse por separado.
¿Puedo utilizar este conjunto en el interior de una vivienda o cocina doméstica?
Este modelo de paellero tradicional está homologado y diseñado específicamente para ser utilizado al aire libre (jardines, terrazas o patios de ventilación abierta). No incorpora una válvula de seguridad (termopar), por lo que por normativa de seguridad no debe encenderse en estancias interiores cerradas.
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