Set Ibiza de La Ideal: Equipamiento Completo para Paellas Tradicionales
El Set Ibiza de la marca La Ideal representa la opción idónea para aquellos usuarios que buscan un equipamiento profesional, coordinado y seguro para cocinar al aire libre. Olvídese de comprobar compatibilidades de tamaños; este kit ha sido configurado en fábrica combinando de manera exacta la potencia del difusor de gas con las dimensiones del recipiente de acero.
Paella Pulida de 70 cm: Sabor Auténtico y Conducción Térmica
La paella incluida en el conjunto está confeccionada en acero pulido tradicional de primera calidad, el material predilecto por los maestros arroceros debido a su alta sensibilidad térmica y su capacidad para generar el característico socarrat. Con sus 70 cm de diámetro, proporciona una superficie lo suficientemente amplia para albergar cocciones familiares de gran formato, manteniendo un espesor de chapa que previene deformaciones por calor directo.
Paellero Modelo 600 y Estructura Reforzada
El núcleo de cocción lo compone el paellero a gas modelo 600, dotado de aros concéntricos que permiten una regulación independiente del fuego. Esto asegura que tanto el centro como los bordes exteriores de la paella de 70 cm reciban el aporte calórico preciso. Todo el conjunto se asienta sobre un juego de 3 patas reforzadas que alcanzan una altura de 86 cm; su diseño incluye un triángulo de arriostramiento inferior que rigidiza la estructura frente a movimientos o desniveles del terreno.
👥 Guía de Capacidad y Comensales (Paella de 70 cm)
El rendimiento y el número de porciones de este conjunto varían en función del estilo de cocinado y del espesor de la capa de arroz que se desee conseguir:
- Raciones en Capa Fina (Estilo Tradicional Valenciano): Diseñado para entre 14 y 16 comensales. Es la proporción óptima para maestros arroceros, ya que garantiza que el grano se cocine de manera uniforme y se consiga el punto perfecto de socarrat sin que el arroz se pase.
- Raciones a Capacidad Media-Alta (Estilo Comercial / Cátering): Capacidad para entre 25 y 30 comensales. Recomendado si se prefiere una capa de arroz con mayor grosor y densidad, ideal para grandes eventos familiares, peñas o servicios de hostelería donde prima el volumen por plato.
⚙️ COMPATIBILIDAD DE GAS: El quemador modelo 600 está homologado para funcionar con gas butano y gas propano mediante reguladores de presión estándar. Su sistema de conexiones asegura una estanqueidad óptima y un flujo de gas limpio de residuos.
Recomendación técnica de Ferretería Torres: Al tratarse de una paella de acero pulido (no esmaltado), requiere un cuidado básico para evitar la oxidación. Una vez finalizado su uso, lávela únicamente con agua y jabón suave, séquela inmediatamente con un paño y aplique una capa fina de aceite vegetal con papel de cocina antes de guardarla. De este modo, mantendrá las propiedades del acero intactas para la próxima cocción.
Especificaciones Técnicas Oficiales del Set
| Componente / Parámetro |
Detalle Técnico del Fabricante |
| Nombre del Conjunto |
Set Ibiza |
| Marca |
LA IDEAL (Paella Valenciana) |
| Código de Referencia |
75006 |
| Código EAN |
8412595750062 |
| Modelo de Paellero (Gas) |
Modelo 600 (Aros de regulación independiente) |
| Diámetro de la Paella |
70 cm |
| Acabado de la Paella |
Acero pulido tradicional (Polished steel) |
| Tipo de Soporte |
Juego de 3 patas reforzado con cruceta estabilizadora |
| Altura del Soporte |
86 cm |
| Gases Compatibles |
Gas Licuado de Petróleo (Butano / Propano) |
| Contenido del Paquete |
1 juego completo desmontable |
