La mezcladora de carne manual Garhe 00900 ofrece una capacidad profesional de 32 litros para procesar hasta 22 kg de carne picada en una sola tanda. Fabricada íntegramente en acero inoxidable (incluyendo tapa y cubeta), destaca por su robustez y su sistema de cubeta abatible hasta el 90% para facilitar el vaciado y la limpieza.
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La excelencia en la elaboración artesanal de embutidos comienza con un mezclado perfecto. Este modelo de Garhe está diseñado para usuarios exigentes que requieren una máquina de gran volumen, fiable y fabricada con materiales que garantizan la máxima seguridad alimentaria.
Capacidad Industrial Manual: Con sus 32 litros de volumen, es capaz de homogeneizar unos 22 kg de carne con sus especias y aditivos de manera rápida y eficiente.
Construcción en Acero Inoxidable: Tanto la cubeta como la tapa son inoxidables, lo que previene la corrosión y asegura que no se transfieran olores ni sabores a la mezcla.
Ergonomía y Vaciado Fácil: Gracias a su cubeta abatible al 90%, descargar la carne una vez mezclada es un proceso sencillo y sin desperdicios.
Estabilidad y Control: Su diseño permite fijarla a la mesa de trabajo, proporcionando una base sólida para que el operario pueda girar la manivela con total control sobre la textura final del producto.
Marca: Garhe.
Referencia: 00900.
Capacidad de cubeta: 32 litros.
Rendimiento: Aprox. 22 kg de carne picada.
Material: Acero Inoxidable (Cubeta y Tapa).
Peso neto: 13,25 kg.
Dimensiones: $400 \times 295 \times 320$ mm.
1. ¿Qué diferencia este modelo del de 20 litros?
Principalmente la capacidad. Mientras que el modelo de 20L procesa 10 kg de carne, este modelo de 32L te permite trabajar con hasta 22 kg por cada carga, ahorrando tiempo en grandes producciones.
2. ¿Se puede usar para masa de pan?
Aunque su función principal es mezclar carne picada, su construcción robusta permite mezclas densas. No obstante, para masas de panadería específicas, el modelo de 20L destaca por tener un eje desmontable que facilita la limpieza de restos de masa.
3. ¿Es fácil de guardar?
Sí, a pesar de su gran capacidad, tiene un diseño compacto de $400 \times 295 \times 320$ mm, lo que permite almacenarla fácilmente cuando no se está utilizando.
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