Amasadoras y Mezcladoras
Mezcladora de Carne Eléctrica Garhe 00910 | Motor 1,75 HP | Capacidad 32L / 22kg |...
Amasadoras y Mezcladoras
La mezcladora amasadora Garhe de 20 litros es una máquina profesional fabricada íntegramente en acero inoxidable. Gracias a su potente motor de 1,5 HP con dos marchas e inversor, es capaz de procesar hasta 14 kg de carne o 10 kg de masa de forma impecable. Su diseño con eje central desmontable la convierte en la opción más higiénica y eficiente para obradores y pequeñas industrias.
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Este equipo no solo mezcla carne; su diseño de palas especial le permite funcionar como una amasadora de masa de alto rendimiento. Es la solución ideal para negocios que buscan un equilibrio perfecto entre potencia industrial y dimensiones compactas.
Motor de Doble Marcha: Equipada con un motor GR9 de 1,5 HP que alcanza las 60 RPM. Incluye dos marchas con inversor, lo que permite un amasado mucho más técnico y controlado dependiendo del producto.
Higiene de Nivel Superior: A diferencia de otros modelos, su eje central es fácilmente desmontable, lo que permite una limpieza profunda de la cubeta y las palas en cuestión de minutos.
Construcción Integral en Inox: Fabricada totalmente en acero inoxidable, lo que garantiza una resistencia total a la corrosión y el cumplimiento de las normativas sanitarias más exigentes.
Control de Seguridad: Incluye una tapa con conmutador de seguridad que detiene el motor automáticamente al abrirla, protegiendo al operario en todo momento.
Aquí tienes todos los datos que necesitas para tu instalación:
Capacidad de la cubeta: 20 litros.
Carga máxima: 14 kg de carne o 10 kg de masa.
Dimensiones: $490 \times 360 \times 380$ mm.
Peso: 13 kg (solo la cubeta/estructura, sin contar el conjunto del motor).
Motor: Modelo GR9, asíncrono monofásico ($220\text{V} - 50\text{Hz}$).
Potencia: 1,5 HP (60 RPM).
Funcionalidad: Cubeta abatible 90°.
1. ¿Para qué sirve el inversor de marcha (dos marchas)? El inversor permite que las palas giren en ambos sentidos. Esto es fundamental para airear mejor la mezcla de carne o para conseguir una textura de masa más elástica sin castigar el motor.
2. ¿Puedo usarla para hacer masa de pan o pizza? ¡Totalmente! A diferencia de otras mezcladoras simples, este modelo está diseñado específicamente con palas que permiten trabajar hasta 10 kg de masa con resultados profesionales.
3. ¿Es fácil de vaciar? Sí, cuenta con una cubeta abatible 90°. Solo tienes que inclinarla para volcar el producto final en un recipiente de transporte o directamente en la embutidor.
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