EL SET ESTA COMPUESTO POR UN CUCHILLO JAMONERO AVEOLADO POM Y UNA CHAIRA PROFESIONAL
EL MATERIAL DE LA HOJA ES DE ACERO INOXIDABLE
EL CUCHILLO ES DE HOJA MAS ESTRECHA Y FLEXIBLE, QUE PERMITE CORTAR LONCHAS FINAS PARA DEGUSTAR MEJOR EL JAMON, ADEMAS DE AUMENTAR EL RENDIMIENTO. LA HOJA AVEOLADA FACILITA EL CORTE, EVITANDO QUE EL JAMON SE QUEDE ADHERIDO A LA HOJA
LA CHAIRA PERMITE MANTENER EL FILO EN PERFECTO ESTADO DURANTE TODO EL PROCESO DE CORTE DEL JAMON
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